ขณะนี้การศึกษาใหม่เพิ่มความขัดแย้งให้กับการค้นพบนี้อีก: ผู้หญิงผิวดำอาจไม่ต้องการวิตามินดีเท่าที่ผู้หญิงผิวขาวทำ
อาหารเสริมแคลเซียมมีความสำคัญต่อการลดการสูญเสียมวลกระดูกในสตรีสูงอายุและวิตามินดีซึ่งร่างกายจะได้รับจากแสงแดดโดยธรรมชาติมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมนั้น อาหารเสริมยังสามารถใช้ในการเพิ่มระดับวิตามินดี
อย่างไรก็ตามความแตกต่างระหว่างผู้หญิงผิวดำและผิวขาวในความสามารถในการดูดซึมวิตามินดีและเมตาบอลิซึมของแคลเซียมอาจหมายถึงผู้หญิงผิวดำไม่จำเป็นต้องได้รับวิตามินในระดับที่สูงเท่ากับผู้หญิงผิวขาว
ผู้หญิงผิวดำสังเคราะห์วิตามินดีน้อยลงผ่านการสัมผัสกับแสงแดดซึ่งหมายความว่า “ผู้หญิงแอฟริกัน – อเมริกันมีระดับวิตามินดีต่ำกว่าผู้หญิงผิวขาว” ดร. จอห์นเอฟเอ Aloia หัวหน้านักวิจัยนำจากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยวิน ธ รัพใน Mineola
ที่น่าสนใจคือการศึกษาพบว่าการทานวิตามินดีเพียงอย่างเดียวไม่ช่วยปรับปรุงสุขภาพกระดูกในสตรีผิวดำ
รายงานปรากฏใน เอกสารสำคัญของอายุรศาสตร์ ฉบับวันที่ 25 กรกฎาคม
จากข้อมูลของ Aloia มีข้อมูลมากมายที่ชี้ให้เห็นว่าการบริโภควิตามินดีต่อวันของผู้หญิงควรสูงกว่าที่ได้รับตามปกติ
ในการศึกษานี้ทีมของ Aloia สุ่มผู้หญิงผิวดำที่มีสุขภาพดี 208 คนอายุ 50 ถึง 75 ปีได้รับวิตามิน D3 20 ไมโครกรัมต่อวันหรือยาหลอก นอกจากนี้ผู้หญิงทุกคนได้รับแคลเซียมเสริม หลังจากสองปีที่ผ่านมานักวิจัยได้เพิ่มปริมาณของวิตามิน D3 เป็น 50 ไมโครกรัมต่อวัน ผู้หญิงทุกคนได้รับการตรวจความหนาแน่นของมวลกระดูกทุก ๆ หกเดือนในช่วงสามปีของการศึกษาเพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของสุขภาพกระดูก
“การสูญเสียมวลกระดูกกับการเสริมวิตามินดีไม่แตกต่างกันจริงๆ” Aloia กล่าว “การเพิ่มระดับวิตามินดีไม่ได้แสดงถึงความได้เปรียบในแง่ของสุขภาพกระดูก” อย่างไรก็ตามการเสริมแคลเซียมทำให้ความหนาแน่นของกระดูกเพิ่มขึ้นทั้งสองกลุ่ม
คำถามที่ว่าความต้องการวิตามินดีเพิ่มขึ้นในผู้หญิงผิวดำนั้นเป็นที่ถกเถียงกันหรือไม่ Aloia กล่าว “ข้อสรุปของเราคือ ไม่ใช่ จำเป็นต้องเพิ่มขึ้น” เขากล่าว “การเผาผลาญแคลเซียมมีประสิทธิภาพมากกว่าในผู้หญิงผิวดำมากกว่าผู้หญิงผิวขาวดังนั้นอาจมีประโยชน์ในการเสริมวิตามินดีในผู้หญิงผิวขาว [แต่] ผู้หญิงผิวดำอาจไม่ต้องการวิตามินดีในระดับสูงเพื่อรักษาความหนาแน่นของกระดูก”
ผู้เชี่ยวชาญคนหนึ่งเชื่อว่าข้อมูลการศึกษามีข้อบกพร่อง ดร. ไมเคิลเอฟฮอลิคผู้อำนวยการห้องปฏิบัติการวิตามินดีที่มหาวิทยาลัยบอสตันกล่าวว่าปัญหาสำคัญของการศึกษาคือผู้หญิงขาดวิตามินดีและนักวิจัยไม่เคยแก้ไขภาวะขาดวิตามินดี
Holick เชื่อว่าผู้หญิงต้องการอย่างน้อย 1,000 หน่วยสากลหรือมากกว่าวิตามิน D3 ต่อวันเพื่อเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม “ นักวิจัยเหล่านี้ไม่เคยถึงระดับเหล่านี้” เขากล่าว “สิ่งที่พวกเขาทำคือแก้ไขการขาดวิตามินดีบางส่วน”
เนื่องจากปริมาณวิตามินดีที่ได้รับจากอาหารอเมริกันโดยเฉลี่ยนั้นไม่สำคัญ Holick ยังแนะนำให้ผู้หญิงทานอาหารเสริม
ผู้เชี่ยวชาญอีกคนกล่าวว่าการศึกษาของ Aloia ทำให้เกิดข้อสงสัยที่สำคัญเกี่ยวกับประโยชน์ของการเสริมวิตามินดี
ดร. สตีเฟ่นโฮนิกผู้อำนวยการศูนย์โรคกระดูกพรุนที่โรงพยาบาลสำหรับโรคข้อในนิวยอร์กกล่าวว่าทางคลินิกฉันยังคงแนะนำว่าสตรีวัยหมดประจำเดือนทุกคนใช้วิตามินดีและการเสริมแคลเซียมเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมสุขภาพทั่วไป “ อย่างไรก็ตามเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทราบว่าไม่มีหลักฐานในขณะนี้ว่าคำแนะนำดังกล่าวสำหรับคนที่อยู่อาศัยในชุมชนที่มีสุขภาพดีจะช่วยลดอุบัติการณ์ของการแตกหักง่ายซึ่งเป็นสิ่งที่แพทย์กำลังพยายามทำ”
About Author
